Otrzymywana jest przez mechaniczne oddzielenie ziarenek skrobi od pozostałych części składowych ziemniaka. Gotowy produkt to biały proszek bez smaku i zapachu, o krystalicznie lśniącym połysku.

Używana jest do wypieku ciast, zagęszczania zup i sosów, przyrządzania kisieli, budyniu, pyz, klusek ziemniaczanych, a także krochmalenia tkanin.

Pozostałe informacje

Jedna porcja 50 g dostarcza: energia 717 kJ 172 kcal 9%*
w 100 g: 1433 kJ/343 kcal
*% RWS

Masa netto 1 kg przy wilgotności produktu ok. 19%.

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Mąka ziemniaczana.

1kg

Rodzaj przechowywania

Typ	Min. wilgotność %	Maks. wilgotność %
Przechowywać w temperaturze otoczenia	60	75

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu przy wilgotności względnej powietrza 60 - 75% i temperaturze 20°C.

Kraj produkcji: Polska
Tekst dowolny o pochodzeniu: Wyprodukowano w Polsce.

Adres producenta

KUPIEC Sp. z o.o.
ul. Kupiecka 17
Paprotnia
62-513 Krzymów

Adres zwrotny

KUPIEC Sp. z o.o.
ul. Kupiecka 17
Paprotnia
62-513 Krzymów
kupiec@kupiec.pl
www.kupiec.pl

Adres internetowy

www.kupiec.pl

Wobec zmieniających się składów produktów żywnościowych, przed spożyciem produktu wskazanym jest zapoznanie się z wszelkimi informacjami produktowymi znajdującymi się na opakowaniu produktu lub na załączonej do niego etykiecie (dotyczy to zwłaszcza alergenów i składników powodujących reakcje nietolerancji).